Šobrīd sociālajos tīklos ir kanēļmaizīšu "uzlidojums". Tās gatavo daudz un versijas ir dažādas. Man galvenais un nemainīgais nosacījums - ātri un vienkārši. Tiešām. Jo lielākoties idejas rodas spontāni un vajag "tulīt".
Lasīt vairāk
Ja garšo sviesta pupas, bet vairs negribas tās cept sviestā (kas arī ir ļoti garšīgi), tad var pamēģināt tās ātri iemarinēt. Karstam vasaras laikam lieliska uzkoda. Kraušķīgas, mazliet pikantas un svaigas.
Lasīt vairāk
Florencei, kura pilnā vārdā ir Florence Roze, jūlija vidū ir otrā vārda vārda diena. Mēs ar Grētu cepām kūku. Lai būtu vienkārši un process neaizņemtu daudz laika, izlēmām par labu siera kūkai. Atcerējos, ka siera kūku neesmu cepusi jau vairākus gadus, un sapratu, ka tā ir pareizā ideja. Un tas nekas, ka ārā karsts kā Taškentā! Siera kūkas nav aizliegtas arī vasarā.
Lasīt vairāk
Rabarberu sezonas sākumā teju ikviens, kam mājās virtuve, uzcep kādu rabarberu kūku! Arī es. Manās mājās gan cept saldumus ir gana bezjēdzīgi, jo neviens neēd (ne tapēc, ka gatavoju negaršīgi, bet tādēļ, ka vienkārši neēd saldumus), bet man patīk cept un tad nu cepu.
Lasīt vairāk
Ir kāds latvisks nosaukums vārdam "nageti"? Gabaliņi? Ja nu ir, tad dod ziņu, bet tikmēr, tītara gaļas nagetiņu recepte, kas ir ātri un viegli pagatavojama.
Lasīt vairāk
Šis nu ir viens riktīgs ziemas ēdiens. Tāds, ko baudīt pēc kārtīgas atpūtas svaigā gaisā. Lielākais pluss receptei - kartupeļu vietā var būt pavisam citi dārzeņi! Selerija sakne, pastinaks, saldais kartupelis vai pat visi dārzeņi kopā!
Lasīt vairāk
Kaut sīpolu tarte garšos vien retajam bērnam (kaut man pašai tas ļoti garšo jau no bērnības, kad to cepa mana vecmāmiņa), to noteikti var pieskaitīt ģimenes receptēm. Gards un sātīgs. Būs gan lielisks ēdiens ikdienai, gan svētkiem.
Lasīt vairāk
Reizēm bērniem jāļauj pašiem nonākt pie secinājuma, ka, tas, ko mēs piedāvājam, ir garšīgs. Spiest kaut ko pagaršot nav liela jēga - labums diez vai būs. Toties brīdī, kad bērns pats izsaka vēlmi pagaršot un beigās vēl pasaka, ka bija labi - uzvara būs jūsējā.
Lasīt vairāk
Es vispār jau kādu ilgāku laiku neesmu saldumu mīlis, arī meitenes nav izteiktas saldummīles, par vīra kungu nerunājot. Toties, man patīk cept. Un ir pāris klasiski saldumi, kas ļoti garšo. Arī šie - canelés. Latviski sauc par kanelē vai kanulē. Kā nu kurš to saka, bet doma skaidra.
Lasīt vairāk
Viss, ko es šeit aprakstu un kādus padomus dodu ir balstīts uz mūsu persnīgo pieredzi. Savus mazos bērnu ļoti vēroju un sekoju līdzi tam, kā viņi jūtas. Un ļoti paļaujos uz savu intuīciju. Par piebarojumiem (ko, kā un kad sākt) es konsultējos ar mūsu ģimenes pediatru un ārstu.
Lasīt vairāk
5983
1
