Tā kā vasarās dzīvojam laukos, tad pašu, kaimiņu vai tirgotāju lasītas sēnes mums nav noslēpums. Grēta sēnes nogaršoja netikpiski agri (pašu mērces garšu, bez sēnēm, jau pirms gada. Pagājušajā vasarā pirms 2 gadi jau baudīja sēņu mērci ar visām sēnēm), bet tas tapēc, ka viņas puncis to akecptēja.
Lasīt vairāk
Grētai garšo sēnes, tādēļ tapa sēņu zupa. Grēta šobrīd nav īsti bijusi tieši biezzupu mīļotāja, viņai labāk garšo un patīk zupas pēc vecās modes - tādas, kur var redzēt atsevišķas sastāvdaļas un kurās ir buljons.
Lasīt vairāk
Šo zupu gatavoju kāda uzņēmuma Ziemassvētku vakariņām, bet tik pat labi un viegli to var pagatavot arī ģimenes maltītei. Zupa ir lieliski piemērota arī mazajiem ēdājiem, jo tās sastāvā ir dārzeņi, āboli un kazas siers. Nekāda saldā krējuma, tādēļ derēs tiem, kuri nevar lietot govs piena produktus. Sātīga un mazliet saldena zupa.
Lasīt vairāk
Patiesībā, šo var uzskatīt gan par biezzupu, gan par biezu mērci, piemēram, pastas ēdieniem. Pagatavošana ir ļoti vienkārša un gala rezultāts ir garšīgs, ja vien garšo ziedkāposti. Grētai brokoļi un ziedkāposti nekad nav īsti garšojuši un viņa pret šo biezeni izturējās rezervēti, bet, pārējiem gan garšoja. Īpaši labi šis biezenis, manuprāt, garšo ar zivtiņu vai jūras veltēm.
Lasīt vairāk
Ja sīpoli negaršo, tad šī zupa nav domāta Tev. Kaut gan...zinu dažus rūdītus sīpolu neēdājus, kuri pagaršojuši sīpolu zupu, to labprāt ēd. Zupā sīpoli ir mīksti un maigi, tie ir pat mazliet saldi. Visu to kopā papildina garšīga un ļoti sātīga siermaize. Īsts ziemas ēdiens.
Lasīt vairāk
Man jau sāk palikt kauns likt receptes, kur pirmie vārdi ir “ātri pagatavojama”. Bet šī tiešām arī ir ātri pagatavojama zupa un īstenībā nemaz nekaunos gatavot “ātri gatavojamās” maltītes.
Lasīt vairāk
Esmu laimīga ikreiz, kad kāds pavārs atsaucas manam aicinājumam dalīties ar savu recepti. Reizēm tas, ko Grēta ēd restorānā ir tik garšīgs, ka man gribas to pagatavot mājās un par to pastāstīt visiem lasītājiem.
Lasīt vairāk
Iegadājos jaunāko “Pie Galda” žurnālu un mani uzrunāja pirmā vāka recepte – saldo kartupeļu zupa ar vaniļu. Vaniļa mājās bija, bet beigās vienkārši aizmirsu pievienot. Kā arī izlēmu atteikties no ingvera. Tas man nepatīk.
Lasīt vairāk
Lietainai dienai viennozīmīgi piestāv siltas biezzupas. Tās ir arī viegli pagatvot un tas neprasa daudz laika.
Lasīt vairāk
Grētas pirmā tomātu zupa. Vislabāk man patīk vārīt tomātu zupu no svaigiem tomātiem, bet kamēr īstā sezona vēl nav sākusies, tikmēr izmantoju eko veikala piedāvājumu konservētajiem tomātiem.
Lasīt vairāk
5910
0
