Par krēmu šo var saukt nosacīti, jo vairāk tas līdzinās biezenim. Toties ir garšīgs, mazliet skābens (to var mainīt), bet maigas struktūras.
Lasīt vairākDodoties uz #foodiesbrunch pasākumu gatavoju citrontarti un par pamatu izvēlējos pagatavot pilngraudu auzu miltu smilšu mīklu.
Lasīt vairākVeikalā nejauši uzskrēju virsu plauktam, kur stāv tortiljas maize. Ieraudzīju pilngraudu tortiljas un paņēmu. Īsti pat nezinot, ko ar tām darīšu. Atbraucām mājās un tad sāku domāt un skatīties, ko varētu pagatavot. Rezultātā, diezgan
Lasīt vairākŠos salātus gatavoju bērnu bioloģiskajām vēlajām brokastīm jeb bērnu bio “brunch” pasākumam.
Lasīt vairākAr auzu miltiem es vēl eksperimentēju, tādēļ šobrīd ir tikai pankūku receptes. Pēc nostāstiem zinu, ka no auzu miltiem ļoti labi sanāk smilšu mīkla, taču pilnīga katastrofa notiek, ja no auzu miltiem mēģina pagatavot pastas mīklu.
Lasīt vairākTuvojas vasara un ir pēdējais laiks iztukšot saldētavu no pagājušās vasaras mellenēm. Mēs gan cītīgi esam tās ēduši, bet mazliet vēl palicis. Vakar, kamēr Grētai pusdienas miegs, ienāca prātā spontānā ideja uzvārīt debesmannā.
Lasīt vairākTīri tehniski Crêpes Suzette ir klasiska recepte no Francijas – plānās pankūkas pirms pasniegšanas tiek apceptas apelsīnu karamelē un apsvilinātas ar Grand Marnier alkaholu (patiesībā apelsīnu mērce tiek papildināta ar alkoholu un tai pielaista uguns).
Lasīt vairākTurpinām dzīvi bez govs piena produktiem, tādēļ regulāri lietoju tādus pienus kā rīsu, mandeļu, auzu un arī kokospienu. Ēšanas paradumi nav daudz mainījušies, jo kur var, tur govs pienu aizvietoju ar kādu no šiem.
Lasīt vairākŠo recepti ieliekam plauktiņā “dažreiz jau var”! Un patiešām, ja cep saldumus, zinot katras sastāvdaļas izcelsmi un lieto tos nepārspīlējot, nekas slikts nevar notikt.
Lasīt vairākPagājušā nedēļā, svētdienā, bija Grētas Teodoras vārda diena. Svinējām Teodoras! Iemesls, lai apvienojot Mārtiņdienas pīli un bērna svētkus, pavadītu pēcpusdienu ciemojoties ar savējiem.
Lasīt vairāk